Day 41：忽然想起吃泡菜 ~ 韓式泡菜炒豬肉
以為周四開始忙，誰不知周三已經由朝忙到晚。收工再行入廚房時，是凌晨一時半。
晚晚都要想煮什麼給自己吃，雖然通常都不會重複，但其實選擇都有路可循。不過有時會想吃點另類的，就如是晚就想吃韓式泡菜。
這是令人納悶的一天，努力的將工作完成，天又忽然下起大雨來。混身濕透，感覺當然差。在超市買了一包泡菜，才開始想要煮什麼菜，很自然又拿了一包豬腩肉。
簡簡單單，來個韓式泡菜炒豬肉吧。
將一個洋蔥切絲，下鑊炒至軟身。將豬腩肉加入炒至半熟，再加入泡菜及蒟蒻拌炒。最後就是醃泡菜的辣汁及太陽蛋，個人覺得這才是泡菜炒豬肉的靈魂。
#KC自煮 #泡菜炒豬肉